Enna - La Camera di Commercio di Enna in collaborazione con la rete Enterprise Europe Network organizza per lunedì 8 febbraio alle ore 10 (Piazza Garibaldi 1)un incontro con l’obiettivo di approfondire, con esemplificazioni e casi pratici, i principali adempimenti in materia di etichettatura, cui devono attenersi gli operatori agroalimentari. Nel corso dell’incontro gli operatori potranno usufruire dei servizi offerti da Enterprise Europe Network in materia di etichettatura, internazionalizzazione e innovazione tecnologica.

Gli argomenti trattati saranno i seguenti :
v Principi generali dell’etichettatura alimentare: finalità ed obiettivi dell’etichettatura, l’etichetta come strumento di marketing per le aziende e di informazione per il consumatore.
v La normativa nazionale e comunitaria in materia di etichettatura: la normativa di riferimento, cenni alle prospettive future.
v Come etichettare i prodotti agroalimentari: indicazioni obbligatorie e facoltative, l’etichetta nutrizionale e salutistica.
v L’etichettatura di determinati prodotti alimentari: case study relativi alla corretta etichettatura dei prodotti ortofrutticoli e delle altre principali categorie di alimenti (es. olio di oliva, formaggi, vini, prodotti da agricoltura biologica, DOP/IGP, ecc).
v Pubblicità ingannevole: approfondimenti ed esemplificazioni sulle corrette modalità di presentazione dei prodotti al consumatore, errori più comuni nella predisposizione delle etichette.
v I controlli: autorità preposte al controllo e regime sanzionatorio
v I servizi per l’innovazione e la competitività.

PROGRAMMA DEI LAVORI

ore 10.00 Registrazione partecipanti

ore 10.30 Apertura dei lavori e introduzione
Liborio Gulino, Presidente Camera di Commercio di Enna

Ore 10.45 - Come etichettare i prodotti
- Alcuni problemi e case study
Orazio Olivieri, Dintec

Ore 12.00 Caso di successo di una P.M.I.

Ore 12.15 Servizi per le imprese offerti da Enterprise Europe Network
Anna Sangiorgi, CRES
Antonella Marras, Mondimpresa

Ore 13.00 Domande e risposte

Ore 13.30 Conclusione dei lavori

I relatori saranno a disposizione dei partecipanti per incontri individuali.

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Scheda di adesione
da restituire compilata entro il 5 Febbraio 2010 al seguente n. di fax 06 777 13 409

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Sono interessato a:
Incontro individuale con esperti Dintec
Incontro con esperti Enterprise Europe Network
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Per informazioni e adesioni:
Monica Riva – e mail Indirizzo e-mail protetto dal bots spam , deve abilitare Javascript per vederlo tel 06 777 13

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